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ワキ

Author:ワキ
ビールと釣りが好きな二児の父

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アンカーの新作IPA Liberty IPA (Anchor Brewing Company)

Liberty IPA

さておビール様、こちらはサンフランシスコの有名ブランド、アンカースチームの新作。
20170227_100.jpg
Liberty IPA です。昨年末ころから出回りだしたようです。アンカーには、他に Liberty Ale というビールがありますが、それを今日流行りのIPAのスタイルで焼き直したみたいな感じでしょうか。最近はアメリカ国内の政治情勢も色々とあるので、このタイミングで強さと自由の象徴である白頭鷲のラベルで、Liberty IPA という名前のビールがカリフォルニアから出るのは、なにかそれらしい意図も感じちゃいますよね。

アルコール度数6.3%。軽くオレンジの色味がかったゴールドのボディで、香りはパイン系の甘い香りに、カスケードホップの爽やかな感触。ほどよい炭酸で、強烈すぎず、甘みや苦味も良いところで抑えてあって飲みやすいです。フィニッシュも悪くない。カリフォルニアのIPAの中では、飲みやすくてちょっと没個性的にも感じられるかもしれないですが、何本も飲むなら、これくらいがちょうど良いんだよなぁと思います。美味しいです。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.28    [ Category : BEER (California) ]

バレンタインデーIPA Stone Enjoy By 02.14.17 Chocolate & Coffee IPA (Stone Brewing)

Stone Enjoy By 02.14.17 Chocolate & Coffee IPA

San Diego の北、Escondidoという街にある、南カリフォルニアでも人気の Stone Brewing の一本。ここは○○年○○月○○日までに飲んでね!という名称のイベントビールをちょいちょいリリースしてくるのですが、これはそのシリーズの今年のバレンタインデー版。
20170217_000.jpg
アルコール度数9.4%のオレンジゴールドのIPA。チョコレートと書いてあるので、ブラウン〜ブラックなのかな?なんて思っていたのですが、色はオレンジゴールドのIPAでした。香りはシトラスホップのIPAの感じですが、飲んでみると最初のアタックがモワンとモッタリ。チョコレートはそこで初めて感じました。苦味は口に含んでしばらくしてから、ジワリとやってきます。アルコール成分も強力なので、それなりに来ますね。でもバレンタインデー向けなら、IPAとかじゃなくて、普通にチョコレートスタウトが良いな。。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.19    [ Category : BEER (California) ]

オシャレな街のブリュワリー Danville IPA (Danville Brewing Company)

Danville IPA

先日、ダンビルという街のダウンタウンに立ち寄りました。
20170213_000.jpg
ドライブの途中に通りがかったら、ファーマーズマーケットをやっていたので、じゃあちょっと徘徊してみますか!と街を散策していると、Danville Brewing というブリューパブ発見。

バーでビールの小売りもやってくれるよ、というので、バーテンダーのお姉さんに「ボトルで買いたいんだけど…」と言うと、「グロウラーでの販売のみなの」というので、小さめのグロウラーにIPAを詰めてもらいました。
20170213_002.jpg
Danville IPA。アルコール度数6.5%。グロウラーのキャップが少し緩めだったみたいで、車の中で少し液漏れして、車中に甘いビールのいい香りが(笑)

20170213_001.jpg
アルコール度数6.5%の金色IPA。爽やかでほんのり甘いパイナップルのような香りが良い感じです。苦味はしっかりしているものの、それほど攻撃的ではなく、じんわり系。苦味の質はIPAそのものなのですが、ミディアムライトなボディでとっても飲みやすいです。攻撃的なくらい刺激的なIPAファンには物足りないかもしれないですが、個人的にはこのくらい飲みやすいのは好きですね。ガブガブッといけるし。大きいグロウラーにすれば良かったな。。

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Trackback (0)   Comment (2)   2017.02.14    [ Category : BEER (California) ]

カスケードホップのIPL Cascaderade (Sudwerk Brewing Company)

Cascaderade

さておビール様。こちらはIPA全盛の北カリフォルニアにあって、ドイツスタイルの下面発酵系ビールを得意としている Sudwerk Brewing の Cascaderade です。このビール、過去に記事にしたことがあったと思い込んでいたのですが、検索したらどうやらまだ記事にはしていなかった模様。

Cascaderade って名前からして、北アメリカ西海岸のペールエールなんかではポピュラーな、カスケードホップを使ったインペリアルラガーっぽいです。
20170207_100.jpg
アルコール度数6.60%の濃い目のオレンジゴールドのインペリアルラガー。香りは、カスケードホップです!というより、苦みを連想させる少し青い臭い香りに、深く嗅ぐうと甘いモルティ感じも。ミディアムボディで、濃い目のラガー特有の甘くて酔いそうになる口当たり。そして苦味。IPAとかとはまた違ったタイミングでじわ~んと苦味がやってきます。なるほど、悪くないです。普通に美味しい。ここのビールは当たり障りがなく美味しい商品が揃っていますが、インペリアルラガーも競争が激しい分野なので、もうすこし個性的な所があったほうが人気が出そうな気がしますね。

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Trackback (0)   Comment (2)   2017.02.08    [ Category : BEER (California) ]

最近の我家の定番 Side Car (Sierra Nevada Brewing Co.)

Side Car

さてビールです。
20170206_001.jpg
こちらは、Sierra Nevada ブランドの、Side Car。

20170206_000.jpg
アルコール度数5.6%の金色エール。ラベルにオレンジの絵が描いてあって、名前はSide Car。カクテルのサイドカーに引っ掛けたのかな。シトラス系の爽やかな香り。バレンシアオレンジやグレープフルーツみたいな。ミディアムボディで、心地よい苦味。ものすごく飲みやすいです。爽やかな風味で甘いボディなのだけど、甘いだけではなくて、ほどほどに良い感じのフィニッシュ。ラガー系とは違った飲みやすさがあって、最近の我が家ではすっかり箱買い対象となっているビール。SafewayやCostcoでも箱で売っているので、きっと売上も順調なのでしょう。好きですねぇ、これ。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.07    [ Category : BEER (California) ]
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ぐらいんだぁ