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ワキ

Author:ワキ
ビールと釣りが好きな二児の父

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バレンタインデーIPA Stone Enjoy By 02.14.17 Chocolate & Coffee IPA (Stone Brewing)

Stone Enjoy By 02.14.17 Chocolate & Coffee IPA

San Diego の北、Escondidoという街にある、南カリフォルニアでも人気の Stone Brewing の一本。ここは○○年○○月○○日までに飲んでね!という名称のイベントビールをちょいちょいリリースしてくるのですが、これはそのシリーズの今年のバレンタインデー版。
20170217_000.jpg
アルコール度数9.4%のオレンジゴールドのIPA。チョコレートと書いてあるので、ブラウン〜ブラックなのかな?なんて思っていたのですが、色はオレンジゴールドのIPAでした。香りはシトラスホップのIPAの感じですが、飲んでみると最初のアタックがモワンとモッタリ。チョコレートはそこで初めて感じました。苦味は口に含んでしばらくしてから、ジワリとやってきます。アルコール成分も強力なので、それなりに来ますね。でもバレンタインデー向けなら、IPAとかじゃなくて、普通にチョコレートスタウトが良いな。。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.19    [ Category : BEER (California) ]

オシャレな街のブリュワリー Danville IPA (Danville Brewing Company)

Danville IPA

先日、ダンビルという街のダウンタウンに立ち寄りました。
20170213_000.jpg
ドライブの途中に通りがかったら、ファーマーズマーケットをやっていたので、じゃあちょっと徘徊してみますか!と街を散策していると、Danville Brewing というブリューパブ発見。

バーでビールの小売りもやってくれるよ、というので、バーテンダーのお姉さんに「ボトルで買いたいんだけど…」と言うと、「グロウラーでの販売のみなの」というので、小さめのグロウラーにIPAを詰めてもらいました。
20170213_002.jpg
Danville IPA。アルコール度数6.5%。グロウラーのキャップが少し緩めだったみたいで、車の中で少し液漏れして、車中に甘いビールのいい香りが(笑)

20170213_001.jpg
アルコール度数6.5%の金色IPA。爽やかでほんのり甘いパイナップルのような香りが良い感じです。苦味はしっかりしているものの、それほど攻撃的ではなく、じんわり系。苦味の質はIPAそのものなのですが、ミディアムライトなボディでとっても飲みやすいです。攻撃的なくらい刺激的なIPAファンには物足りないかもしれないですが、個人的にはこのくらい飲みやすいのは好きですね。ガブガブッといけるし。大きいグロウラーにすれば良かったな。。

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Trackback (0)   Comment (2)   2017.02.14    [ Category : BEER (California) ]

カスケードホップのIPL Cascaderade (Sudwerk Brewing Company)

Cascaderade

さておビール様。こちらはIPA全盛の北カリフォルニアにあって、ドイツスタイルの下面発酵系ビールを得意としている Sudwerk Brewing の Cascaderade です。このビール、過去に記事にしたことがあったと思い込んでいたのですが、検索したらどうやらまだ記事にはしていなかった模様。

Cascaderade って名前からして、北アメリカ西海岸のペールエールなんかではポピュラーな、カスケードホップを使ったインペリアルラガーっぽいです。
20170207_100.jpg
アルコール度数6.60%の濃い目のオレンジゴールドのインペリアルラガー。香りは、カスケードホップです!というより、苦みを連想させる少し青い臭い香りに、深く嗅ぐうと甘いモルティ感じも。ミディアムボディで、濃い目のラガー特有の甘くて酔いそうになる口当たり。そして苦味。IPAとかとはまた違ったタイミングでじわ~んと苦味がやってきます。なるほど、悪くないです。普通に美味しい。ここのビールは当たり障りがなく美味しい商品が揃っていますが、インペリアルラガーも競争が激しい分野なので、もうすこし個性的な所があったほうが人気が出そうな気がしますね。

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Trackback (0)   Comment (2)   2017.02.08    [ Category : BEER (California) ]

最近の我家の定番 Side Car (Sierra Nevada Brewing Co.)

Side Car

さてビールです。
20170206_001.jpg
こちらは、Sierra Nevada ブランドの、Side Car。

20170206_000.jpg
アルコール度数5.6%の金色エール。ラベルにオレンジの絵が描いてあって、名前はSide Car。カクテルのサイドカーに引っ掛けたのかな。シトラス系の爽やかな香り。バレンシアオレンジやグレープフルーツみたいな。ミディアムボディで、心地よい苦味。ものすごく飲みやすいです。爽やかな風味で甘いボディなのだけど、甘いだけではなくて、ほどほどに良い感じのフィニッシュ。ラガー系とは違った飲みやすさがあって、最近の我が家ではすっかり箱買い対象となっているビール。SafewayやCostcoでも箱で売っているので、きっと売上も順調なのでしょう。好きですねぇ、これ。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.07    [ Category : BEER (California) ]

南国系IPA Tropical Torpedo (Sierra Nevada Brewing Co.)

Tropical Torpedo

さて、おビール様。北カリフォルニアの大手ブランド Sierra Nevada から、Tropical Torpedo です。
20170117_000.jpg
アルコール度数6.7%のオレンジゴールドのIPA。南国系のトロピカルフルーツってほど香りが立っている感じはしなかったですが(久屋差なかったほうが良かったかも)、香りはシトラス系といより、ほんのりと爽やかな甘さの洋梨みたいな感じです。ミディアムボディで、ほどほどにジューシーというか、どこか落ち着いていて最初にくるのは甘み。やがてIPAっぽい苦味に変わるのですが、インペリアルIPAならではの、ちょっとボヤっと重い風というか、カリフォルニアに多い鮮烈系IPAらしい苦味やパンチはそれほど無いでしょうか。香りにも味にもほんのりとした甘さがあって飲みやすいのですが、それなりに重いので知らない間に酔っ払っている系ですね。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.01.18    [ Category : BEER (California) ]
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ぐらいんだぁ