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ワキ

Author:ワキ
ビールと釣りが好きな二児の父

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アンカーの新作IPA Liberty IPA (Anchor Brewing Company)

Liberty IPA

さておビール様、こちらはサンフランシスコの有名ブランド、アンカースチームの新作。
20170227_100.jpg
Liberty IPA です。昨年末ころから出回りだしたようです。アンカーには、他に Liberty Ale というビールがありますが、それを今日流行りのIPAのスタイルで焼き直したみたいな感じでしょうか。最近はアメリカ国内の政治情勢も色々とあるので、このタイミングで強さと自由の象徴である白頭鷲のラベルで、Liberty IPA という名前のビールがカリフォルニアから出るのは、なにかそれらしい意図も感じちゃいますよね。

アルコール度数6.3%。軽くオレンジの色味がかったゴールドのボディで、香りはパイン系の甘い香りに、カスケードホップの爽やかな感触。ほどよい炭酸で、強烈すぎず、甘みや苦味も良いところで抑えてあって飲みやすいです。フィニッシュも悪くない。カリフォルニアのIPAの中では、飲みやすくてちょっと没個性的にも感じられるかもしれないですが、何本も飲むなら、これくらいがちょうど良いんだよなぁと思います。美味しいです。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.28    [ Category : BEER (California) ]

MEGADETH ビール! A Tout Le Monde (Unibroue)

A Tout Le Monde

さておビール様。記念すべき Beer / Quebec カテゴリーの100本目は、大好きな Unibroue のこの一本。
20161231_100.jpg
A Tout Le Monde です。

A Tout Le Monde といえば、かのMEGADETHが1994年にリリースした名曲。
20161231_101.jpg
そう、そしてこのラベル。こちらは、あのメガデスとUnibroueのコラボビールなのです。ブリューマスターと、メガデスのフロントマンの Dave Mustaine がお友達だったようで、その流れで出来たビールのようです。ずーっと、欲しかったんですよ。色々と探して、ようやくゲット。

20161231_102.jpg
アルコール度数4.5%の、金色セゾン。Unibroueとしても、このジャンルのビールとしても、かなりライト目設定のアルコール度数です。香りは、同じくUnibroueのセゾンである Blonde De Chambly を思い出させます。どちらかというと、Blanche De Chambly っぽいビールなのかなぁと勝手に想像していましたが、味わいのほうも Blonde De Chambly 寄りですね。クリアでイージードリンク。なんともいえないフルーティな香りがナイスで、美味しいです。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.23    [ Category : BEER (Quebec) ]

$28.99-!! のビール Gillian (Goose Island Beer Co.)

Gillian

最近、ベルギースタイルのビールを中心に、プレミア化というか、超高額ビールがちょいちょい見受けられるようになってきました。ちょっとしたワインのようなお値段のビール…、気になる。。

これは、そんな高額ビールの中の一本。
20170221_100.jpg
シカゴの有名ブランド Goose Island Beer の Gillian 。お値段、$28.99- なり〜。

20170221_101.jpg
アルコール度数9.5%の金色のエール。ラベルもワインレッドだし、琥珀色のボディを想像していたのですが、予想に反してゴールド。香りは、フルーティ。ベルギー白ビール系列の少しスパイシー、でもフルーティという香り。アプリコットっぽいかなぁなんて思っていたのですが、よくよく整理してみると、これはストロベリーですね。イチゴです、イチゴ。飲んでみると、とりあえず一声目は「す、酸っぱい…」。お値段的に、芳醇まろやか系を想像していたら、真面目にクリアな酸っぱさ!ストロベリーの香りに、酸味。雑味はなく、芯のしっかりしたコク。そして、やっぱり…、酸っぱい(笑)。なるほどねぇ、なるほど。このブログでも何度も書いていますが、フルーツ・ベジタブル系のビールって、ほぼアタリ無しの難しい分野なんです。このビールは、この十分すぎるイチゴ感を、ここまで上手くビールに落とし込んだ技倆は素晴らしいと思います。一方で、お値段ほどにオススメか?と言われると、好みは別れるだろうから微妙な気もしますが、全体の作りの丁寧さは十分に感じるエールです。なるほどねぇ。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.22    [ Category : BEER (USA) ]

バレンタインデーIPA Stone Enjoy By 02.14.17 Chocolate & Coffee IPA (Stone Brewing)

Stone Enjoy By 02.14.17 Chocolate & Coffee IPA

San Diego の北、Escondidoという街にある、南カリフォルニアでも人気の Stone Brewing の一本。ここは○○年○○月○○日までに飲んでね!という名称のイベントビールをちょいちょいリリースしてくるのですが、これはそのシリーズの今年のバレンタインデー版。
20170217_000.jpg
アルコール度数9.4%のオレンジゴールドのIPA。チョコレートと書いてあるので、ブラウン〜ブラックなのかな?なんて思っていたのですが、色はオレンジゴールドのIPAでした。香りはシトラスホップのIPAの感じですが、飲んでみると最初のアタックがモワンとモッタリ。チョコレートはそこで初めて感じました。苦味は口に含んでしばらくしてから、ジワリとやってきます。アルコール成分も強力なので、それなりに来ますね。でもバレンタインデー向けなら、IPAとかじゃなくて、普通にチョコレートスタウトが良いな。。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.19    [ Category : BEER (California) ]

オシャレな街のブリュワリー Danville IPA (Danville Brewing Company)

Danville IPA

先日、ダンビルという街のダウンタウンに立ち寄りました。
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ドライブの途中に通りがかったら、ファーマーズマーケットをやっていたので、じゃあちょっと徘徊してみますか!と街を散策していると、Danville Brewing というブリューパブ発見。

バーでビールの小売りもやってくれるよ、というので、バーテンダーのお姉さんに「ボトルで買いたいんだけど…」と言うと、「グロウラーでの販売のみなの」というので、小さめのグロウラーにIPAを詰めてもらいました。
20170213_002.jpg
Danville IPA。アルコール度数6.5%。グロウラーのキャップが少し緩めだったみたいで、車の中で少し液漏れして、車中に甘いビールのいい香りが(笑)

20170213_001.jpg
アルコール度数6.5%の金色IPA。爽やかでほんのり甘いパイナップルのような香りが良い感じです。苦味はしっかりしているものの、それほど攻撃的ではなく、じんわり系。苦味の質はIPAそのものなのですが、ミディアムライトなボディでとっても飲みやすいです。攻撃的なくらい刺激的なIPAファンには物足りないかもしれないですが、個人的にはこのくらい飲みやすいのは好きですね。ガブガブッといけるし。大きいグロウラーにすれば良かったな。。

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Trackback (0)   Comment (2)   2017.02.14    [ Category : BEER (California) ]
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