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ワキ

Author:ワキ
ビールと釣りが好きな二児の父

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ヱビスの上面発酵エール ヱビス 華みやび (Sapporo)

ヱビス 華みやび

さて、おビール様。最近、我が家で一番人気と言っても良い、ヱビスの白い缶のこちら、ヱビス 華みやび 。
20170523_000.jpg
アルコール度数5.5%、小麦ビールならではのフルーティな香りが心地よい、白ビール。ラガービールのヱビス史上初めての、上面発酵エールとのこと。以前、シルクヱビスというのもあったけど(記事)、あれはピルスナーでしたね。ラガーほど口当たりさっぱりで飲みやすくはないのですが、それでも濃い目の濁りで芳醇な香りとボディのウィートビールみたいな方面ではなく、あくまでもクリアな飲み心地に落としてくるあたりは日本のビールだなぁと思います。嫁が好きなんですよ、この手のビール。女性受けは良いと思いますね。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.05.23    [ Category : BEER (Japan) ]

まろやかヱビス YEBISU #126

さて、日本帰国一発目のおビール様記事です。日本でもクラフトビールは年々増えているようですし、大手のビールも季節季節で限定品を出しているようで、ビール飲みまくりです。

さて、この一本は、ヱビス#126。
20170429_100.jpg
ヱビスも数年前から色々とコラボ商品や限定商品など展開しているようですが、こちらもセブン& i ホールディングス限定販売の一品とのこと。ヱビスビール誕生126年から #126 (イチニーロク) という商品名みたいです。

アルコール度数は6.0%で、無印ヱビスよりまろやかな口当たり。舌触りはとにかくソフトでマイルド。粒子が細かい感じというか、ぼわっとあたってくる感じはエールのような感じもしますが、喉越しはヱビス。無印ヱビスとは好き嫌いが別れる感じはしますが、嫌いじゃないです。というか、どっちも飲みやすくて美味いですしね。

この日は、焼き鳥のお友達として頂きました。
20170429_101.jpg
このビールは、セブン& i ホールディングス限定ビールということで、近所のイトーヨーカドーで買ってきたのですが、イトーヨーカドーの店先に焼き鳥屋さんが出ていたのです。一本90円。こういう温かくて美味しいオツマミが手軽に手に入るのは、日本の素晴らしいところですね。

ごちそうさまでした。

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Trackback (0)   Comment (2)   2017.05.02    [ Category : BEER (Japan) ]

アンカーの新作IPA Liberty IPA (Anchor Brewing Company)

Liberty IPA

さておビール様、こちらはサンフランシスコの有名ブランド、アンカースチームの新作。
20170227_100.jpg
Liberty IPA です。昨年末ころから出回りだしたようです。アンカーには、他に Liberty Ale というビールがありますが、それを今日流行りのIPAのスタイルで焼き直したみたいな感じでしょうか。最近はアメリカ国内の政治情勢も色々とあるので、このタイミングで強さと自由の象徴である白頭鷲のラベルで、Liberty IPA という名前のビールがカリフォルニアから出るのは、なにかそれらしい意図も感じちゃいますよね。

アルコール度数6.3%。軽くオレンジの色味がかったゴールドのボディで、香りはパイン系の甘い香りに、カスケードホップの爽やかな感触。ほどよい炭酸で、強烈すぎず、甘みや苦味も良いところで抑えてあって飲みやすいです。フィニッシュも悪くない。カリフォルニアのIPAの中では、飲みやすくてちょっと没個性的にも感じられるかもしれないですが、何本も飲むなら、これくらいがちょうど良いんだよなぁと思います。美味しいです。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.28    [ Category : BEER (California) ]

MEGADETH ビール! A Tout Le Monde (Unibroue)

A Tout Le Monde

さておビール様。記念すべき Beer / Quebec カテゴリーの100本目は、大好きな Unibroue のこの一本。
20161231_100.jpg
A Tout Le Monde です。

A Tout Le Monde といえば、かのMEGADETHが1994年にリリースした名曲。
20161231_101.jpg
そう、そしてこのラベル。こちらは、あのメガデスとUnibroueのコラボビールなのです。ブリューマスターと、メガデスのフロントマンの Dave Mustaine がお友達だったようで、その流れで出来たビールのようです。ずーっと、欲しかったんですよ。色々と探して、ようやくゲット。

20161231_102.jpg
アルコール度数4.5%の、金色セゾン。Unibroueとしても、このジャンルのビールとしても、かなりライト目設定のアルコール度数です。香りは、同じくUnibroueのセゾンである Blonde De Chambly を思い出させます。どちらかというと、Blanche De Chambly っぽいビールなのかなぁと勝手に想像していましたが、味わいのほうも Blonde De Chambly 寄りですね。クリアでイージードリンク。なんともいえないフルーティな香りがナイスで、美味しいです。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.23    [ Category : BEER (Quebec) ]

$28.99-!! のビール Gillian (Goose Island Beer Co.)

Gillian

最近、ベルギースタイルのビールを中心に、プレミア化というか、超高額ビールがちょいちょい見受けられるようになってきました。ちょっとしたワインのようなお値段のビール…、気になる。。

これは、そんな高額ビールの中の一本。
20170221_100.jpg
シカゴの有名ブランド Goose Island Beer の Gillian 。お値段、$28.99- なり〜。

20170221_101.jpg
アルコール度数9.5%の金色のエール。ラベルもワインレッドだし、琥珀色のボディを想像していたのですが、予想に反してゴールド。香りは、フルーティ。ベルギー白ビール系列の少しスパイシー、でもフルーティという香り。アプリコットっぽいかなぁなんて思っていたのですが、よくよく整理してみると、これはストロベリーですね。イチゴです、イチゴ。飲んでみると、とりあえず一声目は「す、酸っぱい…」。お値段的に、芳醇まろやか系を想像していたら、真面目にクリアな酸っぱさ!ストロベリーの香りに、酸味。雑味はなく、芯のしっかりしたコク。そして、やっぱり…、酸っぱい(笑)。なるほどねぇ、なるほど。このブログでも何度も書いていますが、フルーツ・ベジタブル系のビールって、ほぼアタリ無しの難しい分野なんです。このビールは、この十分すぎるイチゴ感を、ここまで上手くビールに落とし込んだ技倆は素晴らしいと思います。一方で、お値段ほどにオススメか?と言われると、好みは別れるだろうから微妙な気もしますが、全体の作りの丁寧さは十分に感じるエールです。なるほどねぇ。

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Trackback (0)   Comment (0)   2017.02.22    [ Category : BEER (USA) ]
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ぐらいんだぁ