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Author:ワキ
ビールと釣りが好きな二児の父

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ビールを彩る食卓第89 ベイクドポテト

ビールを彩る食卓第89弾目は、ベイクドポテトです。

こちら、ちょっと前の記事にも登場した一品ですが、北カリフォルニアのマリンカウンティのマーケットで買って来たポテトを、レンジとエアーフライヤーで調理したもの。このポテト料理が、「でかした!嫁!」っていうくらい美味しかったので、次の日の夕飯にも出してもらったのです。
20150426_200.jpg
この日は緑の高級スーパー(WholeFoods)のお肉コーナーで買って来たソーセージと一緒に、エアーフライヤーへ。うーん、見た目はなんともジャーマニーな仕上がりですね〜。美味しそうではありませんか!

ソーセージとポテト…とくれば、もうここはラガービール。ビールを飲もう!ということで、いつものようにチーズやら、サルサやら、アスパラグリルやら、セロリーの浅漬やら…と、ワキ家ではよくある晩酌式ディナーの感じに。
20150426_201.jpg
子供たちはしっかりお米を頂きますが、オジサンはもうとっととビールモード。ポテト美味い!味付けは塩だけで十分。ホクホクで、すこし粘り気のある触感。香りも上々で。次回はじゃがバター風にしてみても良いかも。ソーセージは対面式お肉コーナーで買って来たのですが、凄くハーブとスパイスが効いていて、こちらもお酒が進むお味で、ビールはとっとと通過してワインに突入…。充実の家飲みですな。

ごちそうさまでした。

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Trackback (0)   Comment (2)   2015.05.03    [ Category : ビールを彩る食卓 ]
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ぐらいんだぁ