古い霧笛 Old Foghorn (Anchor Brewing Company)
- カテゴリーBEER (California)
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さて、今宵の一本は、
サンフランシスコのアンカーブリューイングから、Old Foghorn です。
Old Foghorn(古い霧笛)なんて、なかなか味わいのある名前ではないですか。アンカーのペールエール(記事)はなかなかに美味しかった記憶があります。これはバーレーワインとのこと。楽しみです。
アルコール度数8.9%の不快琥珀色のバーレーワイン。キャラメル系モルトの香りとアルコールの刺激が混じって、なんとも言えない芳醇な香りを放っています。ボディは太めのミディアムボディで、もったり系というよりも、キレがあるというか攻撃的です。炭酸は微かに効いている程度。ブランデーのように深い味わいなのですが、ボディが切れているのでなかなか飲みやすいです。寒い冬の夜には、バーレーワインをしみじみやるのも味わい深いですなぁ。
ということで、カルディで発見した、なかなか臭いの強力なカマンベールチーズをオツマミに、ちびちび晩酌♪