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深い谷のポーター Butte Creek Organic Porter (Butte Creek Brewing Company)

Butte Creek Organic Porter

さて今宵の一本は…
ButteCreekOrganicPorter000.jpg
北カリフォルニアはMendocinoのユカイアという街にある Butte Creek Brewing Company から、Butte Creek Organic Porter です。

ButteCreekOrganicPorter001.jpg
ユカイア(Ukiah)は、メンドシーノ郡の郡庁所在地。Wiki によれば、ユカイア谷 (Ukiah Valley) の中に位置し、ユカイアの名は、ポモ語 (Pomoan) で「深い谷」を意味する Yokayo Rancho に由来する、とのこと。Lake Mendocino の近くにある街なので、いつか行ってみたいなぁ。

ButteCreekOrganicPorter002.jpg

アルコール度数6.1%の黒色ポーター。若干透明感のある感じです。香りは焙煎系モルトの香りですが、芳醇というよりはどこかアルコールの切れ味を感じさせる香り。ボディは、色の感じから連想するのに比べると、非常にライトで切れ味のあるボディ。これは以外でした。この細めのボディを最初に味わった瞬間には、あれ…これちょっと外れか?と思ったのですが、その後に鼻に抜ける香りがなんとも言えず良い感じ。これなんだろう…、少しバターミルクみたいな感じの香りです。そしてドライなフィニッシュ。ポーターでこの感触はあまり無い気がします。ユニークで悪くないですね。
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Trackback (0)   Comment (0)   2014.02.08    [ Category : BEER (California) ]

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ぐらいんだぁ