無料レンタル
FC2ブログ
Profile

ワキ

Author:ワキ
ビールと釣りが好きな二児の父

Calendar

08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

Category

Monthly Archive

The latest articles

The latest comments

Search

Link

ブロとも一覧

RSS Link

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

External links
blog mura

小龍包でペールエール St-Ambroise Pale Ale (McAuslan Brewing)

St-Ambroise Pale Ale

今日もひどい天気のトロントでしたね。

今日は朝から要人とミーティングのため会社に向かいみっちり定時勤務。まぁこんな天気の悪い週末は会社で仕事ってのも悪くはないか。

StAmbroisePaleAle000.jpg
今宵はオンタリオ州ではなくケベック州から、St-Ambroise ブランドの St-Ambroise Pale Ale です。ここのブランドは以前に書いた、渋みブラックの St.Ambroise Oatmeal Stout (記事)以来2回目の登場。

StAmbroisePaleAle001.jpg
McAuslan Breweringはケベック州モントリオールにあるマイクロブリュワリーで現在はMoosehead傘下。このSt-Ambroiseブランドのビールはオンタリオ州のLCBOには最近よく出ている。そして今宵の St-Ambroise Pale Ale は1989年2月から販売開始されているこのブリュワリーの主力商品。(ブリュワリー自体の操業開始が1989年1月。)

StAmbroisePaleAle002.jpg
アルコール度数5.0%のペールエール。ラベルにはフランス語でALE BLONDEと書いてあるけれども、色は綺麗な琥珀色で、黄色がかった泡とのコントラストが素敵。香りはフルーティな甘みの混じりのしっかりとしたホップの特徴的な香り。これはカナダ人は好きそうだ。口当たりはミディアムボディに細かく弱めの炭酸、そして香り同様しっかりとした苦味と鼻に抜けるホッピーな香り。ホップの押し出しがかなりハッキリしているので、カナダ人とかエール飲みは好きそうな感じ。
ペールエールというビールはいろんな味わいのものがあって、どういう味わいのものがペールエールなのかイマイチ掴めていないのだけれども、ビールの評価レビューサイトとかみるとかなり好評価を受けているところをみると、もしかしたらこれは一つの完成系なのかな。

StAmbroisePaleAle003.jpg
今日はT&Tで仕入れてきた冷凍の小龍包と焼売でいただきました。きっちり蒸篭で調理しているからかもしれないけれども、この小龍包はちょっとオススメです。

関連記事

↓ にほんブログ村のランキングに果敢に挑戦中!クリックよろしくおねがいします。

にほんブログ村 海外生活ブログ サンフランシスコ・ベイエリア情報へ にほんブログ村 家族ブログへ

Trackback (0)   Comment (0)   2010.03.13    [ Category : BEER (Quebec) ]

Commentの投稿















管理者にだけ表示を許可する

Template Designed By
ぐらいんだぁ