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ワキ

Author:ワキ
ビールと釣りが好きな二児の父

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ケベック風ハードサイダー Iceman Hard Cider (Angry Orchard)

Iceman Hard Cider

さてこの一本は…
AngryOrchardIceMan000.jpg
ビールではなくて、アップルサイダーです。Angry Orchard の Iceman Hard Cider 。

AngryOrchardIceMan001.jpg
750ml ボトルに入っております。コスコでビールを物色していたところ、どうしてもこの存在感のあるボトルが気になってしまって仕方なかったので、買ってきちゃいました。サイダーも嫌いじゃないしね。

AngryOrchardIceMan002.jpg
アルコール度数10%の濃い目のアップルゴールドのハードサイダー。香りは甘く、果汁を凝縮して熟成させた感が良いです。ボディも太く、味も濃いです。Iceというキーワードから、甘いんだろうなぁと想像していましたが、想像どおりの甘さ。でもそんなに悪い甘さではなく、良い感じに流れていきます。
カナダはオンタリオ州ナイアガラの特産品アイスワインのように、凍らせた果実から作っているとのこと。この製法は、同じくカナダのケベック州で用いられる製法とのことで、こうすると甘みが増すようです。

日本では、ハードアップルサイダーって、シードルくらいしか出回っていないですよね。飲みやすいし、結構受けると思うんですけどね。

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Trackback (0)   Comment (0)   2014.11.15    [ Category : Liquor ]

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ぐらいんだぁ