無料レンタル
Profile

ワキ

Author:ワキ
ビールと釣りが好きな二児の父

Calendar

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

Category

Monthly Archive

The latest articles

The latest comments

Search

Link

ブロとも一覧

サテュロスと踊る ~diner de saturo~

RSS Link

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

External links
blog mura

ビールを彩る食卓第85 ニシンのマリネ

さて、ビールを彩る食卓第85は、ニシンのマリネとオリーブ。これ、ビールじゃなくて、白ワインを彩る食卓だったのですが、まぁいいでしょう。

20150227_100.jpg
オリーブは最近我が家でちょっとブームがきています。黒いやつより緑のヤツが好きなのですが、この緑のオリーブはサンマテオのファーマーズマーケットでゲットしてきた一品(記事)。

そしてニシンのマリネ。ワインビネガーとマスタードですね。
20150227_101.jpg
これはカナダにいた頃に、時々食卓に上がっていた一品で、特に東欧系のマーケットなんかに行くと、酢漬けが沢山売っていました。こちらhバークレーボウル(記事)の魚屋さんコーナーで買ってきたもの。あのスーパー、お惣菜の充実度もとってもすごかったです。

ニシンはやっぱり酢漬けが一番美味しいかな。こうなってしまうと、小骨も気にならないですしね。ニシンもオリーブも、白ワインのお友達として、とっても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

関連記事

↓ にほんブログ村のランキングに果敢に挑戦中!クリックよろしくおねがいします。

にほんブログ村 家族ブログへ にほんブログ村 海外生活ブログ サンフランシスコ・ベイエリア情報へ

Trackback (0)   Comment (2)   2015.03.01    [ Category : ビールを彩る食卓 ]

Comment

私も緑のフレッシュなオリーブが好きです。似たような見かけでも味が全然違ったりするので、試食出来る量り売りがあるアメリカは助かります。

ニシンの酢漬け、瓶入りは見た事がありますが、こんな美味しそうなのが魚屋コーナーにあるんですか?こっちにもあるかな?今まで気付かなかっただけか、テキサスにはないのか・・・?凄く美味しそう。食べてみたいです!


2015.03.02 02:42 URL ぴよ@TX - 編集

ぴよ さん

オリーブはフレッシュ緑のやつが、一番美味しいですよね!これはファーマーズマーケットで試食して決めました。

ニシンの酢漬けは、カリフォリニアでも瓶詰めは多いのですが、今回行ったスーパーではできたてパック詰め!みたいなのがあったので、「これ!これこれ!」って嫁が小躍りして買ってました。

>テキサスにはないのか・・・?
きっと探せばあるはず!東欧、北欧、ロシア系のスーパーやデリがあれば…。東部のほうが、この手のヨーロッパ風デリ惣菜は充実していますよね〜。


2015.03.02 11:47 URL ワキ - 編集

Commentの投稿















管理者にだけ表示を許可する

Template Designed By
ぐらいんだぁ