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メープルビール Équinoxe Du Printemps (Brasserie Dieu Du Ciel)

Équinoxe Du Printemps

さて、今宵の一本は‥
DeuCiel_Wquinoxe_Du_Printemps000.jpg
Brasserie Dieu Du Ciel です!カナダはフレンチカナダ、ケベック州の Dieu Du Ciel。Unibroueと並んで、大好きなブランドです。ビールは Équinoxe Du Printemps。

DeuCiel_Wquinoxe_Du_Printemps001.jpg
このラベル。いいですねぇ。Dieu Du Ciel ならではの、この画調がたまりません。Équinoxe Du Printemps って何ていう意味だろうかと調べてみると、春分(l’équinoxe de printemps)の事らしいです。確かに、その季節はメープルシロップのシーズンですね!メープルシロップフェスティバルのシーズン。

DeuCiel_Wquinoxe_Du_Printemps002.jpg
アルコール度数9.5%、濃い褐色のエール。香りはキャラメルにじっくり嗅ぐとじわじわとメープルシロップの香りが。香りを嗅いでみてもアルコールの刺激はそれほど感じないのですが、飲んでみると、フルボディのまったりボディにアルコールの刺激。メープルの変な甘さを強アルコールで抑えている感じがします。ボディの本格的な重さは、さすがDieu Du Ciel!という感じですが、後味は嫁いわく「なんか朝食の味がする…」と、メープルシロップ感が出ています。好きな人にはいいのかもしれませんが、やっぱりメープルシロップは飲んじゃダメなモノかと…。とはいえ、いままで飲んできたメープルシロップビールの中では、一番ですが。

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Trackback (0)   Comment (0)   2015.09.01    [ Category : BEER (Quebec) ]

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ぐらいんだぁ