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新しいほにょ@Cooking Papa フォスターシティ

先日、家族で夕飯にでかけたのは、フォスターシティにある中華 Cooking Papa 。
20160215_000.jpg
最近来ていなかったので久しぶりです。人気店なので、いつも数十分待ちは当たり前なのですが、開店時間に突撃すれば意外とすんなり入れます。

運河沿いの窓際の席でした。
20160215_001.jpg
運河沿いの、あんなお家に住んでみたいものですねぇ…。3億円くらいかな、あれ。今から人生やり直せたとしても、無理だな。。この運河はポンプで水を引き入れて少し着色したりしているようです。小魚は居ますが、バルコニーから釣りが出来るようなところに住む事が出来るなら、魚がたくさん釣れる湖沿いとかがいいな(笑)。

メインを麺にするか飯にするかは悩ましいところ。ここは土鍋系のご飯料理も充実しているので、それも食べたいところですが…
20160215_002.jpg
結局は、麺好きの子供たちのために麺になります。中華ブリスケットがたくさん乗っかった麺。お肉美味しい。

でもご飯ものも欲しいな…と、海南鶏飯も頼んでしまった。
20160215_003.jpg
骨付きの鶏肉で、海南チキンというより、中華チキンと言った感じでしょうか。プリプリの海南チキンに出会いたいです。

中華にくると、9歳児が毎度毎度「小籠包!小籠包!」というので小籠包も。
20160215_004.jpg
悪くないのですが、ここのお店は小籠包より美味しいもの他にもたくさんあるんですけどね。。

で Cooking Papa とくればやっぱりほにょ(腸粉)ですね!今回は今まで食べたことのない腸粉にトライです。
20160215_005.jpg
普段はほにょ界の王道メニュー、エビ腸粉で攻めるところを、白身魚とほにゃららの腸粉と中華BBQ腸粉。中華BBQは定番ですが、この白身魚の入った腸粉は初トライ。う~ん、美味い。悪くないです。パクチーと魚がはいっていて、蒸しあげた感じの白身魚の身と腸粉の皮、そこにこのタレを絡めると美味い!まだまだ色んなほにょがあるようなので、次もまた新しいものを試してみたいです。

う~お腹いっぱい。チキンは中華テイクアウェイボックスでお持ち帰り。ごちそうさまでした。

Cooking Papa (web)
949A Edgewater Blvd,
Foster City, CA 94404


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Trackback (0)   Comment (0)   2016.02.16    [ Category : Food(California) ]

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ぐらいんだぁ